Macarons
I förra veckan bakade jag macarons med smak av hjortron.
De blev, hör och häpna, helt perfekta! Passar inte alls in
under kategorin "Fula men goda". En macaron ska ha en
liten fot på varje kaka med seg marräng, en fluffig maräng
i själva kakan och krämig smörkräm emellan. Underbara
små kakor men rätt jobbiga att baka. Om man inte övar och
tar till sig alla tips man kommer över. Då kan de bli precis
som de blir när Tv-kockarna gör dem. kanske godare för att
man vet att man slitit själv för ljuvligheterna!
Jättefina macarones Julia. Några tips?
moster
Vad du är duktig på att baka Julia! (Avundsjuk....)
Jenny Andersson,