Idag kokade jag chokladkola med lakrits, flingsalt och citron.
Jättegott och massor av smaker i harmoni!



Jag kokade ihop:

3dl grädde
3dl socker
1dl sirap
3msk kakao

koka till 123 C eller tills smeten klarar kulprovet. Blanda i 10st krossade turkisk peppar. Häll upp i oljad form. Strö över 1tsk flingsalt och skalet från en citron. Låt stelna i kylen och skär upp! Inte nyttigt men gott och framförallt: värt det!!